代々木上原でイタリアンワインを楽しめる│Concerto

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2017年02月21日

ものすごい鯖、入荷してます

一部世間で話題沸騰中の「ものすごい鯖」
当店でも入荷しております

「ものすごい鯖」について、詳しくはこちら
https://www.facebook.com/pg/tasobitasobi/photos/…

まぁ・・・とにかく味はもちろん、熱い想いの込められた鯖なんです(笑)

前菜でもご用意していますが、本日はパスタでのご用意

茨城県 越田商店「ものすごい鯖」のスパゲッティ 玉露の香り

ビジュアルはこの上なくシンプルですが、層の分厚い味わいのこちらは「シンプル」の一言では表現できない一皿です

鯖の旨みに負けないバランスを試行錯誤

キノコの旨みとプチトマトの酸味、玉露の香りと苦みがピシっと輪郭ある一皿に仕上がっています

是非ぜひご賞味ください

さて当店昨日はお休みをいただきましたので、今日から新たな一週間・・・元気いっぱい準備中です

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

03-6804-8794
お休み中も含め24時間365日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

 

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所:東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL:03-6804-8794
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2017年02月19日

鴨胸肉のロースト・・・味醂と卵黄のソース

こんにちは

2月もふと気が付くと下旬に差し掛かっている週末・・・皆様いかがお過ごしでしょうか?

本日は久々にメインディッシュの写真でも・・・

鴨胸肉をしっとりとロゼ色に焼き上げ、
福来純さんの3年熟成のみりんに付け込んで脱水、うまみをましたこだわりタマゴの卵黄をソースにしてご用意しています

熟成味醂のほどよい甘味と濃厚な旨みが鴨の味わいを引き立ててくれます

ランチ、ディナーどちらでもお召し上がりいただけます

さて、当店明日はお休みをいただきます

本日はまもなくランチから営業

ランチは比較的ご予約のお客様でにぎわいそうですが、まだあとわずかお席のご用意可能です
対して、ディナーはお席まだまだありますので是非ぜひ、お気軽にお問い合わせください。

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております!

03-6804-8794
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お気軽にご相談ください
週末ランチ限定・シャンパーニュのフリーフローも開催中です!!

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2017年02月18日

山梨より、オヤマダさんのワインが入荷しております!!

こんにちは。

お天気の良い週末ですね♪

待望のこちらのワインが入荷しております。

珍しく、日本ワインです
~山梨より~

ドメーヌ・オヤマダ

祝2015
BOW !Blanc 2016

今回も数が少ないのでご興味ある方はお早めに~
お声がけくださいませm(__)m

今晩お席ご用意できますのでお気軽にお問い合わせください。

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

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画像に含まれている可能性があるもの:飲み物

 

 

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2017年02月16日

春を待ちわびながら・・・Les Cailloux du Paradis / Quartz 2014

 

こんにちは。

早いもので2月も半ば・・・・

まだまだ寒いですが、食材も徐々に春めいたものに♪

ワインも春にむけてラインナップを考えなくては・・(;´∀`)

本日ご紹介はこちらを~

フランス・ロワールのソーヴィニヨン・ブラン
この品種は私的に春のイメージなんですよね~
青っぽいハーブに柑橘系のホロ苦み。
山菜や新鮮な野菜と合わせていかがでしょうか?

Les Cailloux du Paradis / Quartz 2014

新着では無いですが、少し落ち着かせてよい感じですよ♪

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

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2017年02月14日

本日おすすめは・・・Francois Carillon / Bourgogne Chardonnay 2014

こんにちは。

昨日はお休みいただきましたが
本日からまた一週間、よろしくお願い致します!!

本日はバレンタイン・デーですね♪

・・・・だから何ってわけでは無いですが(笑)
お土産はチョコクッキーにしてみました。

そして本日ご紹介はこちらのワインを・・・・

ブルゴーニュのシャルドネ。
樽が上品にきいていて、酸と果実味とのバランス良し( *´艸`)
2014年は良いですね~

グラスでもご提供しておりますのでぜひ♪

Francois Carillon / Bourgogne Chardonnay 2014

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

お席ご用意できますのでお気軽にお問い合わせください。

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自動代替テキストはありません。

 

 

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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら

代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。