代々木上原でイタリアンワインを楽しめる│Concerto

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2017年10月25日

カスベと下仁田葱のタリオリーニ レモングラスの香り・・・

先日ご紹介のカスベは、下仁田葱と共に「タリオリーニ」という細麺の手打ちパスタと合わせています

軽いバター風味のソースにレモングラスの香り

重厚感はありませんが、コクと爽やかさを併せ持った、これからの季節におすすめの一皿です

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております!!

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また当店貸切営業も承っております
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画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

 

 

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住所:東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
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2017年10月19日

イタリア・シチリアより新着ワイン2本!!

こんにちは。

今週はずっとあいにくの空模様・・・・

秋を飛び越えて冬のような寒さですね。

美味しい食事とワインで温まりましょう♪

本日ご紹介はイタリア・シチリアより
こちらの新着赤ワイン2本

La Calabretta / Vigne Vecchie 2006

Occhipinti / SP68 Rosso 2016

2006の熟成感を楽しむもよし

2016のフレッシュさを楽しむもよし

本日お席ご用意できますので
お気軽にお問い合わせください。

身体温まるお料理ご用意してお待ちしております!!

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2017年10月13日

白いモンブラン、登場です!

栗の季節がやって参りました

栗といえばモンブラン(フランス語)
イタリアではモンテビアンコ

直訳すると「白い山」ですね

「白い山」というからにはデザートのモンブランも白くなくては・・・と

というわけで
「ラベンダー風味の白いモンブラン」
登場です

藤沢にある、とある巨匠の店でいただいたラベンダー風味のモンブランが美味しかったのでアイデアを拝借(笑)

ラベンダー風味のマロンのジェラートの上に、白いのにコーヒーが香るクリームを絞ってご用意しています

華やかな風味のモンブラン、食後にぜひご賞味ください

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!
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2017年10月12日

本日ご紹介は イタリアから新着スパークリング2本!!

こんにちは。

なんだか夏に戻ったような暑さですね・・・

しゅわっと泡の気分です( *´艸`)

・・・・と無理やりこじつけて(笑)

本日ご紹介は新しくオンリストした
イタリアのスパークリングを♪

Biondelli / Francacorta Brut NV

Terraquilia / Conca d’Oro Zero 2015

柑橘類の風味が爽やかななフランチャコルタと
ベリーにのような優しい果実感が魅力のコンカ・ドーロ

是非お試しくださいませ~

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

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2017年10月08日

本州鹿のタリアータ おすすめです!

三連休中日・・・いかがお過ごしでしょうか?

当店土日祝日はランチから営業しています

昨日まで肌寒いくらいの気候でしたが、本日は快晴で暖かですね

是非是非外出ついでにお食事にいらしてください‼︎

岐阜から本州鹿が届いてます
蝦夷鹿と比べると繊細な味わい、上品な旨味が特徴の本州鹿

今回は前菜でタリアータにしてご用意しています
リンゴのバルサミコソースとラズベリーのパウダーがいい仕事してますよ〜(笑)

旨味爆発の猪もご用意してます!

共に是非ともお召し上がりいただきたいですね

それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしています‼︎

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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら

代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。