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2016年09月02日
イチジクと生ハム、チーズの相性が抜群です
さてさて、九月の初めの週末に突入・・・
まだまだ暑い日が続きますが、徐々に過ごしやすい秋の訪れを感じられるといいですね・・・
本日は季節の果物、イチジクと水牛のリコッタチーズ、生ハムを添えたサラダ仕立ての一皿のご紹介
瑞々しくもトロリとした食感のイチジクを半分は生のまま
もう半分はフリットにしてご用意しています
イチジクのフリット?
果物を揚げるの?
と思う方も少なくないかと思いますが・・・どうしてなかなか、これがおいしいんです
甘味のあるフルーツと、コクのある水牛のリコッタチーズ、うまみ十分の切りたて生ハムの相性は抜群ですよ~
これから徐々に夏メニューから秋メニューに変化していきます
本日も皆様のご来店をお待ちしています!
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