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2016年11月11日
北海道産の鴨を煮込んでいます!
鴨を煮込んでいます
皆様にはあまり知られていないかもしれませんが、去年のフランスに続き、先週ハンガリーにて鳥インフルエンザが検出され、日本への家禽類(フォアグラを含む)の輸入が規制されています
暫く鴨やフォアグラなどが希少になりそうです
こちらの煮込みは北海道産ですが、国産の引き合いも強くなり品薄になりそう・・・
さて、寒さが厳しくなりつつある昨今
煮込みソースなど、心身ともに温まる料理やワインを充実させています
是非是非美味しく温まりに来てください
本日も皆様のご来店をお待ちしております
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また当店貸切営業も承っております
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