まぁ・・・とにかく味はもちろん、熱い想いの込められた鯖なんです(笑)

前菜でもご用意していますが、本日はパスタでのご用意

茨城県　越田商店「ものすごい鯖」のスパゲッティ　玉露の香り

ビジュアルはこの上なくシンプルですが、層の分厚い味わいのこちらは「シンプル」の一言では表現できない一皿です

鯖の旨みに負けないバランスを試行錯誤

キノコの旨みとプチトマトの酸味、玉露の香りと苦みがピシっと輪郭ある一皿に仕上がっています

是非ぜひご賞味ください

さて当店昨日はお休みをいただきましたので、今日から新たな一週間・・・元気いっぱい準備中です

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください