今日のご紹介はシンプルに・・・
イタリア産の水牛のモッツァレラとサラミ、水ナスオリーブオイルと塩のみでさっぱりと味付け

中が程よくトロトロの美味しいモッツァレラと一緒に食べるジューシーな水ナスは・・・うん、美味しいです

敢えて特に手を加えていませんが、シンプルに素材を楽しんでいただきたい一皿です

それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております！

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