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2017年06月15日
枝豆・・・それは夏の風物詩
「夏」を思い起こさせる食材は数多くありますが、その筆頭の一つは「枝豆」である・・・と言い切ってしまっても問題ないのではないでしょうか？
シンプルに塩ゆでしてビールのお供に・・・といきたいところですが、当店ではさすがにそういうわけにもいきません(笑)
今回は「ラサ」というリゾットに近い粒状の手打ちパスタと合わせてご用意しています
蟹と帆立という贅沢メンバーとトリオを組んでのデビューです
魚介の旨み、風味を凝縮したスープで軽く煮込み合わせハーブとオリーブオイルでさっぱり慈悲深い味わいに仕上げています
おすすめの一皿・・・是非ご賞味ください
さて、昨日は当日のお問合せでにぎわって頂きありがとうございます
本日もあいにく、お席に余裕がたっぷりございます(笑)
是非ぜひお気軽にご連絡、ご来店ください
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております
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