お馴染み銚子の一山さんより、「入梅イワシ」入荷してます

「梅雨」に「入る」時期の銚子のイワシは、親潮と黒潮、利根川からと３つの流れの合流地点で豊富なプランクトンにより・・・まぁ丸々と太った美味しい脂がしっかりと載った状態で水揚げされ、最高に美味しい時期を迎えています

美味しそうでありながら、もはや美しさすら感じます（笑）