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2015年10月30日
カンガルーの肉、食べたことありますか？
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さてさて、こちらの赤身のお肉・・・何のお肉でしょう？
実は「カンガルー」なんです
・・・抵抗がある方がいらっしゃるのもわかります…
ですが・・・ここはひとつ、思い切ってお召し上がってみませんか？（笑）
所謂クセのある香りや味わいは無く、赤身の牛肉・・・食感的には少し繊維の粗めのハラミに近いでしょうか？
上品な口当たりと肉の旨みは万人に受け入れってもらえるお肉だと思います
もちろん違うお肉なので牛肉の味がするわけではありませんが、非常に食べやすく美味しいお肉ですので是非‼
「オーストラリア産 カンガルーのロースト 黒ニンニク添え」
本日まだテーブルでもカウンターでもお席の用意が可能です
週末ディナー・・・いかがでしょうか？
皆様のお越しをお待ちしております‼
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Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
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