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2015年11月06日
柿食えば 腹が鳴るなる コンチェルト（笑）
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「柿のレモンマリネとアールグレーのジュレ 蜂蜜ヨーグルトのジェラート添え」
柿・・・あれこれ手を加えるよりシンプルに食べるのが美味しいですよね
とはいえ、皮をむいただけでお出しするわけにもいかないので、…
オーダーが入ってから剥いた柿をサッとレモンで和える事にしました（笑）
少しは仕事をした気になって自己満足です（笑）
満腹感のある食後にサッパリするっと食べられるデザート・・・オススメですよ～
さてさて本日週末ですがお席に余裕があります
ぜひぜひ埋めに来てください
柿だけでなく牡蠣もありますよ（笑）
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております‼
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