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2015年12月09日
唐辛子とプロボローネの春巻き・・・辛さ病みつきでお薦めです。
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「唐辛子とプロボローネの春巻き 蜂蜜リコッタ添え」
パスタで大好評いただいている「パルミジャーノと唐辛子のスパゲッティ」ですが、前菜風にアレンジした一皿を作ってみました
パルミジャーノの代わりにプロボローネという牛乳から作られたチーズを、唐辛子と共に巻き込みました
カリッとサクッとした春巻きの中からあふれ出る旨みと絡みは後を引きます・・・おかわりを頂戴する事もありますね(笑)
お酒のお供にぴったり、食用増進の一品ですよ
さてさて、最近は忘年会のお問合せが少しづつ増えてまいりましたが・・・
本日はまだお席ありますよ～
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