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2015年12月20日
カスベのクリームコロッケ、絶品です
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北海道よりカスベ（エイヒレ）が届いています
こちらをふっくらと蒸しあげてクリームコロッケに仕上げます
旨みが詰まった身質のカスベは、トロンとした独特の食感が特徴
菊芋のソースを添えてクリスマスコースでご用意します
・・・が実は今日から特別にアラカルトでもお召し上がり頂けますよ～
是非ぜひ試していただきたい一皿です！
それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております
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