これは「はなびら茸」というキノコです

 

長野県の久保田農園さんからいただいているはなびら茸

花びらだけのみを栽培する専門農家さんだけあり、こだわりと旨みの詰まったキノコです

 

独特のコリコリとした食感と風味はなかなかご家庭で味わえるものとはちがって面白いのではないでしょうか？

 

シンプルにスパゲッティとニンニクオイルと絡め、軽くパルミジャーノのふって召し上がって頂いています

 

「長野県　久保田きのこ農園　はなびら茸のスパゲッティ　アーリオ　オーリオ」

 

ご好評いただいていますので、是非お召し上がりください

 

本日、カウンターのお席がまだまだ空いております

 

皆様の御来店お待ちしています‼