牛・羊・山羊の混乳で作られるこのチーズ藁の格子で囲って熟成され大地や植物の香りを感じられるミルキーな味わいです

 

混乳チーズに多い癖や酸味はほとんどなく、どんなワインの邪魔をせず非常に美味しいです

 

お酒が少し余ってしまった方も、チーズ好きのあなたも・・・ぜひお召し上がりください

 

さて、当店土日祝日はランチから営業しています

 

三連休、美味しい料理とワインそしてチーズと共に皆様のお越しをお待ちしております！！

 

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