本来はリコッタチーズと生クリームを使うアイスケーキ「カッサータ」

リコッタチーズの代わりにフロマージュブランを使い、心地よい酸味とコクのある爽やかな味わいのカッサータが出来上がりました

ベースにもアプリコットを香りをしっかりと含ませた上に、中にはドライアプリコットをたっぷりと練り込んであります

チーズをたっぷりと使いながらも爽やかにサッパリと食べられるデザート・・・食後にぴったりでお勧めです

是非食事の後にはデザートも楽しんでください‼

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

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