豚肉を柔らかくトロトロになるまで白ワインで煮込んだソースに、ゴーヤのほろ苦さと食感がアクセントとなり、味わいに絶妙のコントラストをつけてくれます

卵を使わず水だけで練り上げた手打ちパスタ、「ラガーネ」はモチモチとした食感がソースと良く絡み・・・もう口の中は幸せ満開ですね(笑)

暑くなってくると食欲が減退気味になりますが、沢山食べてしっかり体力付けましょう‼

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

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