先日ご紹介した苺は生姜と共にコンフィチュールに・・・

その苺と生姜のジャムと比叡産の「とろゆば」（湯葉）と生ハムを合わせ、サラダでご用意しています

汲み上げ湯葉のようにトロリ滑らかな湯葉をオリーブオイルと塩でシンプルに味付け
クリーミーな舌触りと甘みを感じる味わいはまるでチーズの様？？？

ピリっと甘い苺の凝縮感と生ハムを旨味が食欲をそそります

定番サラダもありますが、たまにはこんなサラダも如何でしょうか？

オススメです‼︎

それでは今宵も皆様のご来店をお待ちしています‼︎
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