代々木上原でイタリアンワインを楽しめる│Concerto

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2017年02月10日

牡蠣のフリッタータ、温まりますよ~

寒いと暖かい料理が食べたくなるのは当然ですが・・・
もちろん、作る方も暖かい料理を作りたくなります(笑)

牡蠣と縮みほうれん草、グアンチャーレでフリッタータ(タルト生地の無いキッシュ?)を作りました

慈悲深いタマゴの味わいと牡蠣の旨みが合わさり、身も心も欲栗としそうな一皿です

オーダーをいただいてから焼き始めますので、少々お時間頂きますが、ご了承ください(笑)

今日も相変わらず寒いですが、暖かい料理と温まりそうな(?)ワインをご用意してお待ちしておりますので是非ご来店ください

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

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