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桃づくしの一皿・・・大人気です。
というわけで、桃のデザートスタートしています。
オンメニュー当日から好評いただき、桃の人気には驚かされます(笑)
「桃づくしの一皿」
レシピの細部を微調整しながら毎年大好評をいただいております
ヨーグルト風味の桃のスープ
フレッシュ感を残した桃の軽いコンポート
皮から出た色素が淡いピンク色で鮮やか、甘みと香りのバランスよいグラニテ
果肉を煮込んでピュレにするとこから自家製のジェラート
余すことなく桃を使い切って・・・と言いたいところですが、種だけは使えておりません(笑)
沢山ご用意しているので是非是非召し上がりに来てください
当店明日はお休みをいただきますが、本日はランチから営業中
皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください
週末ランチ限定・シャンパーニュのフリーフローも開催中です！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
大人気のイタリアの泡が再入荷♪Poier & Sandri / Zero Infinito NV
こんにちは。
今日も暑いですね～
そんな夏にぴったりのこちらの白泡が
ヴィンテージ変わって再入荷してまいりました！！
イタリア・トレンティーノより♪
Poier & Sandri / Zero Infinito NV
前年より、さらにアロマティックに( *´艸｀)
白桃の様な香りにうっとりです。
しっかり濁っておりますが、ネガティブな酵母のニュアンスは全く出ていなくてとてもクリア。
手絞りの旨みたっぷりのジュースのように
するする飲めてしまいます！！
おすすめです♪
本日から桃の新作デザートも始まっております！！
店内涼しくして皆様のお越しをお待ちしております。
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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桃のデザート始めます
今年も桃のデザートの季節がやってまいりました。
桃の軽いコンポート・・・
桃のジェラートもここからピュレにして作り上げます
フルーツのジェラートを作る際はメーカーのフルーツピュレを使う事が多いのですが、桃のピュレは美味しいものが無くて・・・
無いものは手作りです（笑）
毎年好評の「桃づくしの一皿」
間も無くリリースです
まだオンメニューしてませんが、準備が間に合えば（笑）本日のディナーからご用意できるので、気になる方は是非一声かけてください‼︎
それでは、今宵も皆様のご来店をお待ちしています‼︎
03-6804-8794
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関東も梅雨明け。きりっとした酸味が美味しいリースリングがおすすめ！！
こんにちは。
どうやら関東も梅雨明けだそうで・・・・。
これから毎日暑いのでしょうか・・・・(;^ω^)
夏はキリっとした酸味のある白ワインが美味しいですよね♪
酸とミネラル・・・
なんて素敵な響きでしょう。
そもそも、ミネラルってなんぞや！？
という方、私とミネラル談義をしませんか？(笑)
本日カウンターにてお待ちしております。
・・・ということでリースリング２種をご紹介～
Peter Veyder Malberg / Bruck Riesling 20011
Rene Mure / Riesling Signature 2013
おすすめです～♪
それでは本日も泡・ビール・白ワイン、キリっと冷やして皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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Concerto
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住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
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馬肉のカツレツ オススメです！
梅雨が明けるんだか明けないんだか・・・
夏が来るのか来ないのか・・・
なんだかパッとしないお天気が続きますね
そんな気候に引きずられないように、ガツっとお肉でも食べてエネルギーを蓄えましょう‼
「カナダ産 馬肉ハラミのカツレツ 林檎のバルサミコソース パルミジャーノ添え」
肉々しい赤身の旨みたっぷりの馬肉をカリッとした衣でジューシーに食べちゃってください‼
旨みと甘み、適度な酸味の詰まったプチトマトをふんだんに使った一皿は夏らしさを存分に堪能できます‼
揚げ物ではありますが、重苦しさ一切なくお召し上がり頂けます
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしています‼‼
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら
代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。