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本日のグラスワインをご紹介いたします♪
こんにちは。
今日も暑いですね・・・・(;^ω^)
ビール・スパークリング・シャンパーニュも冷えてますよ！！
そして本日のグラスワインはこんな感じでスタート♪
イタリアを中心に、フランス・ギリシャ・ニュージーランドと、いつものように自由な感じです(笑)
本日のディナータイムはテーブルのお席がご予約で埋まっておりますが、カウンターのお席がご用意できますのでお気軽にお問合せください。
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
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パスタ）フレッシュトマトとバジルの手打ちパスタが好評です
フレッシュトマトのソースを仕込み中です
夏が近づき、蒸し暑さを感じると「フレッシュトマト」な気分になるのは私だけでしょうか？（笑）
毎年好評いただいている、ズワイガニとたっぷりのバジルを合わせて手打ちパスタと共にご用意させていただきます！
少し辛味を効かせて、トマトの甘みの中に刺激を加え、より食欲をそそります！
是非是非ご賞味ください‼︎
今日から７月・・・
気分も新たに、本日も皆様のご来店お待ちしています‼︎
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ニュージーランドの果実味たっぷりのヴィオニエが本日のおすすめ！！
こんにちは。
あっという間に明日から７月。
梅雨の中休みで暑さが増すそうですが・・・・(;^ω^)
さてさて、本日ご紹介はこちら
ニュージーランドのギズボーンより
ミルトン・ヴィンヤードのヴィオニエを♪
Millton Vinyards / Viognier 2013
南半球におけるヴィオディナミのパイオニア
ミルトン夫妻が只今来日中でして、昨日私もお会いする事ができました！！
という事で本日はグラスでこちらのワインをご提供♪
畑が海から近いので塩っぽいミネラルがあり魚介類や「旨み」との相性は抜群です。
当店でのおすすめパスタ
「唐辛子とパルミジャーノのスパゲッティ」にも合いますよ！！
月末でお忙しい方が多いようですが
息抜きにお越しくださいませ。
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
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農家さんからの産直野菜届いてます‼
日々、素敵な野菜が届いています
写真は山形の石山さんよりアーティチョークにズッキーニ
トマトが届いています
皆さんはアーティチョーク、ご存知ですか
朝鮮アザミ、カルチョーフィとも呼ばれていますね
お好きな方はもちろん、未体験の方も是非召し上がりに来てください
とはいえ、何に使うかは未定(笑)
メインディッシュの付け合わせか・・・希望があればいかようにもご対応致します(笑)
写真が間に合いませんでしたが、本日も長野の飯島さんからも黄金蕪やブロッコリー、ハーブや玉葱等、新鮮野菜が沢山そろってます
肉魚はもちろん、野菜も沢山バランスよく揃えていますので是非堪能しに来てください‼
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
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北イタリアの美味しい白ワインが再入荷しております！！
こんにちは。
朝方の雨も落ち着きましたが、今年はなんだか梅雨っぽくないですね。
月末で忙しい方も多いと思いますが、息抜きにお食事いかがでしょうか？？
さてさて、本日ご紹介はこちら・・・・
イタリアの白といえば、外せない州フリウリ～♪
どこ！？かといえば・・・
イタリア北東部・オーストリアとスロベニアに隣接した地域でございます。
最近はグラヴナーやラディコンの人気もあり、
フリウリ＝オレンジワインなイメージを持たれる方も多い産地ですね。
前置きが長くなりましたが、本題に。
Borgo del Tiglio / Collio Chardonnay 2013
しばらく欠品していたのですが、新しいヴィンテージになって再登場～( *´艸｀)
最近はナチュラル嗜好がすすみ、樽を効かせたタイプのワインが減ってきている傾向がありますが・・・
こちらは上品ながら、しっかりとオークのニュアンスが感じられ、北らしい綺麗な果実味と酸・ミネラルのバランスも抜群です。
上質なワインを飲んでるな～という気分になれますよ♪
是非お試しくださいね。
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら
代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。