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ホワイトアスパラと地蛤・・・しみじみと美味しいですよ
今日はようやく?春らしい心地良い気候ですね
このままの気候が続いてくれればいいのですが・・・昨今、心地よい気温の時期が非常に短いので困ります(笑)
さて、春といえば以前、浅利のパスタをお勧めしましたが、同じ貝の蛤も美味しい季節です
旬真っ盛り、イタリア産のホワイトアスパラと共にバター蒸しにしてご用意しております
季節感たっぷり、うまみのたっぷりの一皿を是時ご堪能ください
さて、本日は当店貸し切り営業となっております
本日ご来店予定のあった方、申し訳ありません
今週、明日からはまだまだお席に余裕があります
是非ご検討ください!
それでは皆様からのご予約、お問合せをお待ちしております!
03-6804-8794
お休み中も含め24時間365日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください
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Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所:東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL:03-6804-8794
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本日ご紹介はこちら~ 10年寝かせたお味です♪ Saccoletto / Barbera Tradizione 2007
こんにちは。
本日はあいにくの空模様・・・・
そして、寒いですね。
この寒さを超えれば、明日からは春モード♪
エントランスの植物たちも育ちざかりです(笑)
さてさて、本日ご紹介はこちら~
Saccoletto / Barbera Tradizione 2007
イタリア・ピエモンテよりバルベーラ
熟成からくる柔らかさと複雑味。
ポートワインを思わせる香りもあり〼
2007年・・・・
つい最近のような気がしますが、もう10年も経つのですね。
お財布にも優しいのでぜひお試しくださいませ~!!
明日のディナータイムは貸し切りとなっております。
本日はお席たっぷりございますのでぜひ!!!!!!
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております。
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また当店貸切営業も承っております
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お花見気分で♪ Manenti / Frappato 2015
こんにちは。
今週末お花見の予定の方が多いようですが
あいにくの空模様・・・・・
本日ご紹介はお花見をイメージして(笑)
こちらを~
イタリア・シチリアより
チャーミングなフラッパートを♪
Manenti / Frappato 2015
木苺などのフレッシュベリー感たっぷり。
ちょっと紅茶っぽいニュアンスもあるので
フレーバーティーのような印象も( *´艸`)
軽やかにいきましょう~
昨日はたくさんのご来店ありがとうございました。
満席でお断りしてしまったお客様、申し訳ございません。
お席の状況・・・・
今晩はカウンター席のご用意がございます。
明日は、ランチ、ディナーともにたっぷりお席ございますので
ぜひぜひ!!
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!
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本日ご紹介Hatzidakis / Santorini – Cuvee No.15 2015
こんにちは。
今日もぽかぽか陽気。
風は強いですが、すっかり春ですね♪
本日ご紹介はこちら~
Hatzidakis / Santorini – Cuvee No.15 2015
ギリシャの白ワインです。
アシルティコという聞きなれない品種ですが
イタリアの凝縮感のある白ワインのイメージでどうぞ♪
魚介類との相性も抜群です( *´艸`)
本日お席のご用意できますので
お気軽にお問い合わせください。
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メインディッシュ、たまには魚もおすすめですよ~
魚料理の試作中の一コマ・・・銚子のスズキです
低温でしっとりプリプリに焼き上げた白身魚の身はうっすら虹模様・・・螺鈿に輝きます
写真に色合いまでうまく映し出す腕がないのが残念でなりません
皮目はパリッと香ばしく、コントラストが絶妙なアクセント、バランスを作り上げてくれます
メインディッシュにお肉も美味しいですが、たまにはお魚もいかがですか?
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!
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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら
代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。