代々木上原でイタリアンワインを楽しめる│Concerto

2016年05月22日

仔羊のサルシッチャ、春巻きで巻いちゃいました(笑)

外はすっかり初夏の気候・・・
Ｔシャツ一枚で十分そうですが、今から着てしまうと真夏に着るものが無くなってしまいそうで、毎朝格好に困ります(笑)

さてそんな季節にぴったりの前菜？おつまみ？
始めました

「自家製サルシッチャの春巻き　パラペーニョのグリビッシュソース」

スパイスの練り込んだスパーシーな仔羊肉を春巻きで巻いた逸品
シャンパーニュやビールなど、シュワシュワとの相性は抜群‼
止まらなくなります(笑)

パラペーニョをきかせたピリッとしたグリビッシュソースが一層食欲をそそります

さて、普段月曜日にお休みを頂く事が多い当店ですが、明日は営業しています
替わりに明後日の火曜日にお休みをいただきますのでご注意ください

通常通り本日日曜日はランチ、ディナーと元気に営業
本日も皆様のご来店をお待ちしています‼

03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2016年05月21日

ワインリストを新たに作り変えてみました！！

こんにちは。

お天気の良い週末ですね。
Concertoは本日もランチタイムからの営業です♪

さてさて、４年目にしてようやくワインリストにルビを付けました(笑)

合わせて一言コメントも入れてみました。
かなり私的見解ですが(笑)

その結果・・・・
ワインリストが約２０ページに増えてしまいました(;^ω^)

・・・・・。

バタバタでワインのご案内がきちんと出来ない時に、
お客様自身で選びやすくなるかな～との思いから、新たに作ってみましたが、ページの多さに読む気が無くなる気もしなくもないのか、どうでしょう・・・・？？

もちろん、今まで通りご案内もさせていただきますので
お気軽にお声がけくださいませ～！！

それでは本日も皆様のお越しをお待ちしております！！

03-6804-8794
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2016年05月20日

アプリコットが香るカッサータです！

まもなくアプリコット（杏子）の旬がやってまいります

一足先に(笑)ドライアプリコットを使ったデザートのご紹介

「フロマージュブランとアプリコットのカッサータ仕立て」

本来はリコッタチーズと生クリームを使うアイスケーキ「カッサータ」

リコッタチーズの代わりにフロマージュブランを使い、心地よい酸味とコクのある爽やかな味わいのカッサータが出来上がりました

ベースにもアプリコットを香りをしっかりと含ませた上に、中にはドライアプリコットをたっぷりと練り込んであります

チーズをたっぷりと使いながらも爽やかにサッパリと食べられるデザート・・・食後にぴったりでお勧めです

是非食事の後にはデザートも楽しんでください‼

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

03-6804-8794
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2016年05月19日

暑い日はしゅわしゅわ～っと。ティエノのシャンパーニュ！！

こんにちは。

もう夏ですね～
暑い・・・・・

喉の渇きを癒してくれる、しゅわしゅわを・・・・( *´艸｀)
リストにRMのシャンパーニュばかりだったので、、、、、。
バランスの良いメゾンものを入れてみました♪

Thienot / Champagne Brut NV

赤いエチケットもかわいいです。
バランスの良さが魅力で良いシャンパーニュを飲んでるな～って気分にさせてくれますので是非♪

本日お席ご用意出来ますのでお気軽にお問合せください。

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

03-6804-8794
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2016年05月18日

イサキのカルパッチョ、ディナーの前菜にオススメです

長崎より届いたイサキは皮目を香ばしく炙ってカルパッチョにしてご用意しています‼

引き締まった身の旨みと皮目の香ばしさが口の中に広がり幸せな気持ちに包まれますね(笑)

ヌメヌメ食感が魅力(笑)のメカブと、フレッシュトマト、新玉葱を合わせてご用意します

もうすっかり夏が感じられるような気候の昨今・・・サッパリとしたカルパッチョで食事を始めると食欲も増進

いっぱい食べていっぱい飲んで(笑)、体力付けて夏に備えましょう‼

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております‼

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