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土日祝日はランチから営業してますよ～‼
先日煮込みましたイベリコ豚・・・公言通りパスタとしてオンメニューしています
「ラガーネ イベリコ豚の赤ワインバルサミコ煮込みソース」
煮込みにはバッチリの脂と肉のバランス・・・
赤ワインとバルサミコのコクと肉そのものの旨み・・・
微かにバルサミコの余韻から漂う甘みと酸味・・・
寒さの厳しいこの季節にぴったりの一皿です
皆様に好評のパスタ生地「ラガーネ」のモチモチとした食感と合わせで絶妙のハーモニーを奏でる一皿となりました
天気の良い週末・・・
土日祝日はランチから営業中
ゆったりとしたお食事を当店でいかがでしょうか？
本日も皆様のお越しをお待ちしております‼
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
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春はもうすぐ♪春らしいほのぼのワインはいかがでしょうか？
こんにちは。
気づけばあっという間に２月も半ば・・・・
この週末、春一番が吹くそうで、もう春もすぐそこですね♪
春らしい！？ふんわり・ほのぼのしたエチケットのこんなワインはいかがでしょうか？？
イタリア・アブルッツォより～
Col del Mondo / Montepulciano d’abruzzo Terre dei Vestini 2011
お肉が食べたくなりますね( *´艸｀)
赤身のお肉、ありますよ～！！
今晩、お席ご用意できますのでお気軽にお問合せください。
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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Ｊｕｎ Ｓａｓａｋｉ氏の絵の展示してます
昨日、いつも店内を素敵な絵で彩ってくれている絵描きのJun Sasaki氏が今年初めての絵の入れ替えに来てくれました
今はウイスキーやワインを描くのが面白い・・・とのことで、店内にあるボトルを即興で描いてくれました
ルーミエにダグノー・・・ありがとうございます‼︎
店内の絵がいつに無く飲食店っぽくなっています（笑）
店内に展示中の絵は気に入っていただいたものはその場で販売もしておりますので、お気軽にお声掛けください
室内にお気に入りの絵がある生活・・・素敵ですよ
当店も絵に負けない料理とワイン、雰囲気やサービスでより心地よいお店を相乗効果で作り上げられたらとおもいます
さてさて、祝日はランチから営業しますよ〜
本日も皆様のご来店お待ちしています‼︎
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Concerto
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ウイスキーのラインナップが増えております♪
こんにちは。
本日も寒いですが、日差しは暖か・・・・・。
春が待ち遠しいですね。
さてさて、モルト増えてます♪
新しくラインナップに加わったのはこちら
モンキーショルダーとグレンギリー12年
Monkey Shoulder ＆Glen Garioch 12 years
他にも、クーヴルーやらイチローさんなどもござい〼
食前でも、食中酒でも食後に〆の一杯でも・・・・・。
お好きな飲み方でどうぞ～( *´艸｀)
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております。
03-6804-8794
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イベリコ豚の煮込みソース・・・暖まりますよ～
寒い季節には煮込みが恋しくなります・・・よね？（笑）
イベリコ豚を煮込んで手打ちパスタのソースに仕上げます
赤みの強い味わい深い豚肉には赤ワインとバルサミコをベースに、生姜と蜂蜜を僅かに隠し味として煮込んでいます
寒い冬にはピッタリの煮込みソースが出来上がりそうです
合わせる手打ちパスタは何にしようかなぁ・・・
近日リリース予定です
ご希望あれば特別に本日からでもご用意しますよ（笑）
それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしています‼︎
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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら
代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。