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秋の味覚 キノコのアーリオ・オーリオ 自信作です！
さてさて、個人的な連休明けからすでに二晩が過ぎ、休みボケに陥る暇もなくにぎわった日々を過ごさせていただきありがとうございます（笑）
あいにく、本日はお席に大分余裕がありますので、どうぞ遠慮なくご来店いただけますようお願い申し上げます（笑）
さて、この季節が来ると個人的に最も好きなパスタの一つ
いろいろキノコのアーリオ・オーリオを始めました
仕入れ状況によりキノコの種類は変わりますが、今年第一弾は
野生種エノキ、霜降りヒラタケ、舞茸、エリンギ、株付きなめこ
の五種類でご用意しています
ニンニクとオリーブオイル、唐辛子と塩、仕上げに少量のチーズを振るだけの非常にシンプルなパスタながら、単純さを感じさせない奥深さ、非常に味わい深い一皿に仕上がります
お勧めの一皿、是非是非豪賞味ください！
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください
週末ランチ限定・シャンパーニュのフリーフローも開催中です！
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
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昨日から通常営業スタートしております！！そしてベンチャーウイスキー・・・・
こんにちは。
ながらくお休みしておりましたが、
昨日から通常営業がスタートしております♪
お休みを利用して、秩父のベンチャーウイスキーさんへ
工場見学に行って参りました( *´艸｀)
本当に小さな蒸留所で、間近で様々な工程を見ることができ
とっても貴重な体験をさせていただきました～！！
ということで
改めてイチローズモルトを・・・・
当店にもちょぴっとございますのでぜひとも。
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
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Concerto
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住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
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ニュージーランドより届いてます！！KIMURA Cellars / Sauvignon Blanc 2016
こんにちは。
３連休初日、皆様いかがお過ごしでしょうか？
Concertoは通常通り営業しております。
19日から連休をいただきます。
本日か明日にぜひ♪
さてさて
本日ご紹介はこちら～
全国の木村さん
お待たせいたしました（笑）
今年もニュージーランドより届きましたよ( *´艸｀)
KIMURA Cellars / Sauvignon Blanc 2016
フレッシュでNZらしい味わいのソーヴィニヨン♪
まだ暑さの残る日々・・・。
爽やかにいきましょう！！
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしています。
03-6804-8794
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Concerto
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住所：東京都渋谷区上原1-29-5
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マンゴーのレアチーズ、いかがでしょうか～？
「沖縄産キーツマンゴーのレアチーズ バニラのジェラートとカカオニブ添え」
ご紹介が遅れましたが、以前アップした沖縄のキーツマンゴーのデザートのご紹介です
今更マンゴー？な気もするでしょうが、こちらのキーツマンゴーの旬はちょっと遅めです
フレッシュのマンゴーをピュレにしてたっぷりと練りこんだレアチーズ・・・
濃厚なバニラのジェラートと触感、味わいのアクセントとなるカカオニブを添えてのご提供です
写真にはうまく写り込んでいませんが、完熟した状態で冷凍したフレッシュのマンゴーも添えてあります
濃厚さとフレッシュさの共存した一皿、是非～
さて、何度かご報告させていただきましたが、当店来週の１９日（月）～２７日（火）まで私、シェフ井口の出張につき通常営業のお休みをいただきます
通常営業はお休みですが２１日にはサルメリア６９の新町さんと、ヴィアザビオの綿引さんをお招きしたイベントを行います。
特に予約も必要ないのでぜひぜひフラッと遊びに来てください
それでは本日も皆様のご来店をお待ちしております！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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Concerto
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北イタリア・ピエモンテより～Forteto della Luja / Monferrato Rosso Le Grive 2014
こんにちは。
今週はなんだかぐづつきぎみの空模様のようですが・・・・。
雨に負けず、張り切って営業致しますよ～！！
さてさて、９月も折り返しですし、徐々に赤ワインの出番が多くなりますね～( *´艸｀)
・・・という事で
本日はイタリア・ピエモンテより赤ワインをご紹介♪
Forteto della Luja / Monferrato Rosso Le Grive 2014
バルベーラとピノ・ネロのブレンド🍇
よく熟した赤い果実のドライフルーツやコンフィチュールを思わせ果実味に
バニラや甘苦系スパイスが香ります♪
ぜひお試しくださませ～
それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！
03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら
代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
こちらのページでは、代々木上原駅より徒歩2分のイタリアンレストランConcertoが最新情報をお届けします。定期的に開催しているお料理教室の詳細や定休日のご案内等を掲載して参ります。