代々木上原でイタリアンワインを楽しめる│Concerto

2016年06月04日

本日おすすめは薄旨・エキス系ピノ！！Emmanuel Giboulot

こんにちは。

今日も暑いですね～

こんな日はさっぱり素麺と言わずに
しっかりお食事しましょう～( *´艸｀)
あ・・・
冷製パスタはじめまってます。
是非(笑)

さてさて、
本日ご紹介は新着では無いのですが
私の好きな造り手さんのワインでもご紹介しようかと・・・

ごりごり重い赤ワインよりも軽やかなワインが飲みたくなってきますよね♪

そんな時はこちらを！！

Emmanuel Giboulot / Terre Burgondes Rouge 2012

ブルゴーニュの薄旨エキス系ピノ( *´艸｀)

色合いはかなり淡いながらも、薄いわけじゃないんです！！
充実のエキス感。おすすめです。

昨日は大変賑わっていただいた当店ですが、
本日、明日とまだまだお席ございます。

お気軽にお問合せください。

それでは本日も皆様のご来店をお待ちしています。

03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php
また当店貸切営業も承っております
http://uehara-concerto.jp/news01/497
お気軽にご相談ください

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所：東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL：03-6804-8794
◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

2016年06月03日

冷製パスタ、始めました

本日はそこまででもありませんが・・・(笑)

かなり厚い日差しを感じる日も増えてきました。

街には「冷やし中華始めました」の文字が見え始めています。

負けずに始めましたよ・・・冷やしパスタ、もとい冷製パスタ(笑)

「ツブ貝・焼き茄子・茗荷の冷製スパゲッティ　有明産海苔『香味干し』添え」

ツブ貝の旨みに焼き茄子の香り、茗荷の食感とおいしさの要素をあますことなく盛り込んだ冷製パスタ

また、特筆すべきは有明産の粗漉し海苔「香味干し」

風味といい食感といい・・・最高です

もう一度言います・・・最高です(笑)

思わずつまみ食いをして、提供分より胃袋に収める方が多くなってしまうのではないかと心配です(笑)

是非是非お召し上がりに来てください

それでは、本日も皆様のご来店をお待ちしています‼‼
03-6804-8794
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2016年06月02日

オーストラリアからいろいろワインが入荷しております！！

こんにちは。

６月に入りましたね～
今月もどうぞよろしくお願い致します！！

さてさて、オーストラリアからワインがいろいろ届いております♪
グラスワインでご提供していく予定ですので
お楽しみに～( *´艸｀)

今日も南アフリカのワインの試飲会に行ってきましたし、
相変わらずも
いろいろな国のワインを出す当店でございます(笑)

食材も初夏仕様、冷製のパスタも始まっておりますよ！！
本日お席ご用意出来ますのでお気軽にお問合せくださいね。

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

03-6804-8794
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2016年06月01日

ハモのフリット始めました。夏はすぐそこですね～

「兵庫産　ハモとズッキーニのセモリナフリット　長芋のピクルス添え」

ハモの季節が始まりました

フワッとした身の食感をサクッとした衣が包み絶妙のコントラストをお楽しみいただけます

お皿の底に添えた長芋のあっさりピクルスを絡めて食べると、また一味違ったハーモニーを奏でます

写真に写るピンク色・・・マグロの生ハムを少量削り下ろしているのがまた味わいを深め、より一層美味しい一皿に・・・

ライムの風味と共にお召し上がりください

ハモが始まると、夏はもうすぐ・・・

是非是非おすすめの一皿、召し上がりに来てください‼

本日も皆様のご来店をお待ちしています‼

03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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また当店貸切営業も承っております
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2016年05月31日

イタリア・トスカーナより～カパルサのワインがおすすめです！！

こんにちは。

早いもので明日から６月ですね・・・・(´･ω･｀)

暑くなると白ワインの登場が多くなりますが、
本日は赤ワインのご紹介～♪

冬はしっかりとした味わいの赤ワインを飲まれる方が多いですが
これからはこんな味わいのワインがおすすめです！！

Caparsa / Chianti Classico Riserva Doccio a Matteo 2011

正直、インパクト大なキャッチーなワインではありません。
上品でとっても味わい深いので、
ゆっくりと真髄を探ってくださいませ( *´艸｀)

月末でお仕事忙しい方が多いかもしれませんが、
本日お席ご用意出来ますのでお気軽にお問合せください。

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております！！

03-6804-8794
お休み中も含め２４時間３６５日対応のネット予約はこちら
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また当店貸切営業も承っております
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