代々木上原でイタリアンワインを楽しめる│Concerto

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2015年12月11日

水牛のモッツァレラとフレッシュトマトの鉄板コラボです

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大雨から一転、まるで台風一過のように晴れ晴れし、むしろ温かいくらいのお天気・・・いいんだか悪いんだかよくわかりません

季節の変わり目・・・と言うには少し遅いですが、忘年会なども多いでしょうし何かと体調を崩しやすい季節・・・皆様ご自愛くださいね

さて、そんな疲れた体にはほ、っと一息つける料理はいかがでしょうか?

水牛のモッツァレラとフレッシュトマトオースソースを合わせた定番の組み合わせを手打ちパスタのタリオリーニで・・・

「タリオリーニ 水牛のモッツァレラとフレッシュトマトのソース レモン生姜風味」

フワッとレモンと生姜の香りを漂わせたこちらは、疲れた体にじんわ~りと浸み込みます

皆さん癒されに来ませんか?

本日も皆様のお越しをお待ちして、元気に準備しています‼

お気軽にお問合せを‼

03-6804-8794

お休み中も含め24時間365日対応のネット予約はこちら

https://yoyaku-mot.webjapan.co.jp/R131110/schedule.php

 

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Concerto
http://uehara-concerto.jp/
住所:東京都渋谷区上原1-29-5
BIT代々木上原 B1F
TEL:03-6804-8794
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2015年12月10日

シャンパーニュ クレモン・ペルスヴァル少量ですが入荷しております!!

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こんにちは。

忘年会シーズンまっさかり。
泡もののシーズンですでもありますよね~??

ということで、本日もシャンパーニュをご紹介♪

Clement Perseval / Blanc de Blancs Brut NV

少量ですが入荷しております!!

セロスの系譜ですが、酸化のニュアンスは無く、正統派のシャンパーニュ・リッチなタイプの味わいです( *´艸`)

是非お試しを!!

今晩は団体のお客様のご予約が入っておらず・・・。
お席空いてますのでお気軽にお問合せください。

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております!!

 

 

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2015年12月09日

唐辛子とプロボローネの春巻き・・・辛さ病みつきでお薦めです。

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「唐辛子とプロボローネの春巻き 蜂蜜リコッタ添え」

 

パスタで大好評いただいている「パルミジャーノと唐辛子のスパゲッティ」ですが、前菜風にアレンジした一皿を作ってみました

 

パルミジャーノの代わりにプロボローネという牛乳から作られたチーズを、唐辛子と共に巻き込みました

カリッとサクッとした春巻きの中からあふれ出る旨みと絡みは後を引きます・・・おかわりを頂戴する事もありますね(笑)

 

お酒のお供にぴったり、食用増進の一品ですよ

 

さてさて、最近は忘年会のお問合せが少しづつ増えてまいりましたが・・・

 

本日はまだお席ありますよ~

 

皆様のお越しをお待ちしております!

 

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2015年12月08日

シャルロパン・ティシエ 手書きエチケットの「アリゴテ」入荷してます。

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こんにちは。

今年も残り僅かとなってきましたね・・・・。
そろそろ忘年会シーズンに突入でしょうか。

飲むことが多くなるこの季節。
こんなワインはいかがでしょうか~??

Charlopin / Tissier / Bourgogne Aligote 2013

このカタカナで書いてある「アリゴテ」の文字・・・・
もちろん私が書いたものではありません。

蔵元でアリゴテのシールが無くなり、手書きで書いたそう(笑)
フランスの方なのに(失礼)上手ですよね。
でもなぜにカタカナ・・・・・(;´・ω・)

味わいはとてもナチュラルながら、芯のある味わいで、すっぱいだけのアリゴテとは、ひと味も、ふた味も違いますよ!!
是非~

忘年会シーズンでまとまった会食が多いのか、
お席が埋まっている日といない日の差が激しい(涙)

ちなみに今晩は後者・・・

お気軽にお問合せください!!

それでは今宵も皆様のお越しをお待ちしております。

皆さまのご来店、お待ちしています‼︎

 

 

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2015年12月06日

金柑風味のティラミス・・・間もなくリリースです

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突然ですが、金柑を煮ています

 

ほろ苦くも香り高い金柑・・・美味しいですよね

 

数ある柑橘の中でも、果実を食べるものとは一味違った楽しみ方ができる金柑・・・美味しい上にオシャレです(笑)

当店定番のティラミスと合わせてご用意する予定です

 

週明けにはリリースできる・・・はず(笑)

 

当店明日はお休みをいただきます

 

本日はまだまだお席が空いてますので、今晩のディナーが決まってない方は是非!

 

皆さまのご来店、お待ちしています‼︎

 

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こだわりのイタリアンレストランConcertoの最新情報はこちら

代々木上原すぐの場所にあるConcertoは、厳選ワインを豊富に取り揃えた本格イタリアンレストランです。生産量1位であるイタリア産のワインはもちろん、イタリアに次いで2番目のワイン生産量を誇るフランスなど、世界中のワインがConcertoにはあります。広く親しまれているデイリーワインから特別なシーンにぴったりな高級ワインまで、こだわりのイタリアン料理とご一緒にお楽しみください。
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